广式腊肠是中国传统美食之一，以其独特的甜咸风味深受大家喜爱。制作它其实并不复杂，只需要准备好新鲜猪肉和特制调料即可开始啦！首先将瘦肉与肥肉按一定比例混合剁碎，加入高度酒、糖、盐以及秘制酱料搅拌均匀，静置腌制几个小时让味道充分融合。接着用天然肠衣包裹肉馅，挂在通风处自然风干几天，期间还需多次翻动以防粘连。最后放入烤箱低温烘烤至表面微焦，香气四溢的广式腊肠就完成啦！无论是直接切片蒸熟，还是搭配米饭炒菜，都能带来满满的幸福感😋。快试试这道充满年味儿的传统美味吧！🎄✨