春天到了，正是养生的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的凉拌新鲜虫草花✨。这道菜不仅味道鲜美，还能一菌二食哦！首先将新鲜虫草花清洗干净，用淡盐水浸泡几分钟，去除杂质后沥干水分备用。接着准备蒜末、小米辣和香菜，增加风味。热锅冷油，放入蒜末和小米辣爆香，再倒入虫草花快速翻炒几下，撒上适量盐调味。关火后加入香菜，搅拌均匀即可出锅。

这道菜色泽金黄，口感爽脆，富含蛋白质和多种氨基酸，非常适合搭配米饭或作为开胃小菜食用。而且虫草花独特的香气能唤醒你的味蕾，让人食欲大增😋。记得趁热享用，才能感受到它最原始的美味哦！

快动手试试吧，给自己和家人一份健康与惊喜！🌱