周末想吃点海鲜解馋？那就来试试这道简单又美味的椒盐香辣虾吧！首先准备好新鲜的大虾，记得去壳留尾哦！用清水洗净后沥干水分，撒上少许盐腌制15分钟，让虾肉更加入味。接着准备配料，蒜末、姜丝和辣椒圈必不可少，它们是这道菜的灵魂调味。

热锅凉油，小火将腌好的虾放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。另起一锅，倒入适量植物油，爆香蒜末和姜丝，再加入辣椒圈翻炒几下。这时厨房里会弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

第三段：最后一步，把煎好的虾倒回锅中，撒上椒盐粉快速翻炒均匀，确保每只虾都裹满调料。关火装盘，一道外酥里嫩、香辣过瘾的椒盐香辣虾就完成啦！摆盘时可以点缀一些葱花或者香菜叶，颜值瞬间提升。快叫上家人一起享用这份美味吧！🍴🔥