想要制作一款低脂又健康的脱脂酸奶吗？其实步骤超简单！首先准备好新鲜的脱脂牛奶和酸奶菌种（可以是市售的无糖脱脂酸奶）。将牛奶倒入锅中加热至85℃左右，保持几分钟后冷却到40-45℃，这个温度最适合菌种生长哦。接着把菌种加入牛奶中，充分搅拌均匀，然后倒入干净的容器内，盖上盖子。接下来就是耐心等待啦，在温暖的地方发酵6-10小时，酸奶就会变得浓稠顺滑。最后放入冰箱冷藏几小时，口感更佳！脱脂酸奶不仅热量低，还富含益生菌，适合追求健康饮食的你。快来试试吧，为自己和家人准备一份营养美味的自制酸奶吧～🍴🍓