生活在水乡的人们，对小河虾总是情有独钟。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——清炒小河虾！🦐✨

首先，挑选新鲜的小河虾是关键。将它们洗净后，用少许盐腌制片刻，这样能让虾肉更加紧实入味。接着准备配料：姜丝、蒜末和葱花必不可少，它们能为菜品增添香气哦！🌶️🧄

热锅凉油，待油温五成热时放入河虾，快速翻炒至变色。这时加入姜丝和蒜末继续翻炒几下，再撒上葱花提香。调味只需加点盐和一点点糖即可，保持原汁原味才是王道！🔥💚

最后一步，出锅装盘，一盘金黄诱人的清炒小河虾就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是朋友小酌时享用。😋🍻

快动手试试吧，让家人感受这份来自自然的鲜美滋味！🐟🎉