🎉 准备材料 🎉
做猪肉馄饨的第一步是准备好所有材料!你需要新鲜的猪肉(肥瘦相间更香哦)、馄饨皮、葱姜蒜、鸡蛋、酱油、香油和一些调味料,比如盐和胡椒粉。如果喜欢的话,还可以加入一些蔬菜,比如韭菜或者白菜,增加口感和营养。
📝 制作馅料 📝
将猪肉剁成肉末,然后加入切碎的葱姜蒜,打入一个鸡蛋,再加入适量的酱油和香油。用筷子顺时针搅拌,直到肉馅变得粘稠有弹性。如果喜欢清淡口味,可以少放点盐;如果喜欢重口味,可以适当多加点调料。最后,把切好的蔬菜拌入肉馅中,搅拌均匀,馅料就做好啦!
🍴 包馄饨 🍴
接下来就是最有趣的环节——包馄饨啦!取一张馄饨皮,放上适量的馅料,对角捏紧封口。如果你是新手,可以先从简单的三角形开始,熟练后尝试其他形状。包好后可以撒点干面粉防止粘连。
🔥 煮馄饨 🔥
锅里加水烧开,放入馄饨,用勺子轻轻推动避免粘锅。等馄饨浮起来后再煮1-2分钟即可捞出。配上一碗热腾腾的高汤,撒上葱花或紫菜,美味的猪肉馄饨就完成啦!😋
快试试吧,保证让你一口接一口停不下来!💕