想在家也能吃到餐厅级别的香辣蟹吗？其实很简单！首先准备好新鲜的螃蟹，清洗干净后切块备用。接着准备调料：干辣椒、花椒、姜蒜切末，还有必不可少的豆瓣酱。热锅凉油，先爆香干辣椒和花椒，再加入姜蒜炒出香味。倒入螃蟹翻炒至变色，加入适量生抽、料酒调味。最后放入一勺豆瓣酱提鲜，加点糖和醋调酸甜味，撒上葱花即可出锅。🔥✨香辣蟹色泽红亮，香气扑鼻，每一口都让人欲罢不能！记得搭配一碗白米饭，吃得超满足哦～🍚🍴 美食DIY 香辣蟹做法