导读 一道色香味俱全的香焖猪脚,绝对是家庭聚餐的硬核主角!今天就教大家如何在家轻松搞定这道美味。首先准备好新鲜猪脚、生姜、蒜头、生抽、老...
一道色香味俱全的香焖猪脚,绝对是家庭聚餐的硬核主角!今天就教大家如何在家轻松搞定这道美味。首先准备好新鲜猪脚、生姜、蒜头、生抽、老抽、料酒和香料包(八角、桂皮、香叶等)。把猪脚焯水去腥,切块备用。热锅冷油,爆香姜片和蒜头后放入猪脚翻炒,加入适量料酒去腥提香。接着倒入生抽、老抽调色调味,再加入清水没过猪脚。放入香料包,小火慢炖至少1小时,直至猪脚软烂入味。最后撒上葱花点缀,一盘诱人的香焖猪脚就完成啦!✨ 这道菜色泽红亮,肉质Q弹,入口即化,简直是下饭神器!快动手试试吧~🍴🔥