鸡心不仅富含营养,还是一种特别受欢迎的小吃食材。想在家轻松制作美味的烤鸡心吗?快来跟着步骤试试吧!💪
首先,准备新鲜的鸡心,清洗干净后用牙签挑去里面的血筋,这样能减少腥味。接着,将鸡心放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、孜然粉、辣椒粉和少许盐,搅拌均匀腌制至少半小时,让鸡心充分吸收调料的味道。✨
腌制好后,将鸡心穿在竹签上,每根竹签上穿三四颗,方便烤制时受热均匀。把鸡心串放在预热好的烤箱里,200度烤约15分钟即可。如果喜欢更香脆的口感,可以在最后几分钟刷一层蜂蜜水哦!🍯
出炉后的烤鸡心外焦里嫩,香气扑鼻,咬一口满嘴鲜香,绝对是下酒小菜或零食的绝佳选择!🍻🍴
快动手试试吧,让你的朋友都尝尝你的手艺!🌟