周末想来点仪式感？那就试试这道简单又美味的黑胡椒烤牛排吧！牛肉的鲜嫩搭配浓郁的黑胡椒酱汁，每一口都是幸福的味道～😋

首先准备好食材：一块优质的牛排🥩、黑胡椒粒、橄榄油、盐和黄油。提前将牛排从冰箱取出回温至室温，这样煎的时候受热更均匀。用研磨器现磨一些粗粒黑胡椒，均匀撒在牛排两面，再轻轻抹上一点盐调味。接着热锅倒入橄榄油，待油微微冒烟时放入牛排，中火每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），表面会形成诱人的焦香外壳。煎好后静置5分钟，锁住肉汁。🔥

最后一步是灵魂所在——制作黑胡椒酱！利用锅底余油加入黄油融化，撒入更多黑胡椒碎，倒入少量红酒或牛肉高汤煮沸，淋在牛排上即可。看着那浓郁的酱汁包裹着红润的牛排，是不是已经流口水了？🤤

快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是独自享受，这份牛排都能让你大呼过瘾！🍴💕