最近特别想吃一款清新又健康的甜品，于是决定自己动手制作一款抹茶椰浆慕斯蛋糕！这款蛋糕颜值超高，抹茶的绿与椰浆的白搭配在一起，看起来就让人心情愉悦。准备材料时需要抹茶粉、椰浆、吉利丁片、淡奶油等，每一种都不可或缺哦。先把吉利丁片泡软备用，这是让慕斯凝固的关键步骤。

接下来将抹茶粉和椰浆混合加热，搅拌至无颗粒状态，然后加入泡软的吉利丁片继续搅拌均匀。接着打发淡奶油，将其与抹茶椰浆液混合，轻轻翻拌直至完全融合。这个过程一定要轻柔，以免破坏慕斯的细腻口感。最后将混合好的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到慕斯完全凝固。

第三段：取出冷藏好的慕斯蛋糕，用热毛巾稍微加热模具边缘即可轻松脱模。撒上一些抹茶粉作为装饰，再点缀几片薄荷叶，一款高颜值的抹茶椰浆慕斯蛋糕就完成啦！入口即化的慕斯配上淡淡的抹茶清香，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光！☕️✨