秋天是吃白萝卜的好时节，清甜多汁的白萝卜搭配鲜嫩的牛肉，简直是绝配！🍴✨今天教大家如何做出一道色香味俱全的家常菜——白萝卜丝炒牛肉。首先，准备好新鲜的白萝卜和牛肉，将牛肉切片后用料酒、生抽腌制片刻，去腥增香。🥕🥩接着，将白萝卜切成细丝，用清水冲洗一下去除多余淀粉，这样炒出来的萝卜丝更加爽脆。

热锅凉油，先下入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。然后倒入萝卜丝，大火快炒，加入少许盐调味，让萝卜丝释放水分。当萝卜丝微微软化时，再把牛肉倒回锅中，与萝卜丝一起翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的白萝卜丝炒牛肉就完成啦！🌿🎉这道菜不仅口感丰富，还富含蛋白质和维生素，非常适合秋冬季节食用哦！🍂🍴