春天到了，餐桌上怎么能少了一道清新可口的家常菜呢？今天给大家分享一道简单又营养的“上海青炒口蘑”✨！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还富含多种维生素和膳食纤维，简直是健康饮食的首选。

首先准备食材：新鲜的上海青几颗、口蘑适量，再备上蒜末和少许盐调味。先把上海青洗净切段，口蘑切成薄片，这样更容易入味哦～锅中加水烧开后，先将上海青焯水一下，捞出沥干备用，焯水能让青菜颜色更鲜绿呢～接着热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入口蘑翻炒至微微变软，最后加入焯好的上海青快速翻炒均匀，撒上一点盐调味即可出锅😋！

一道清爽美味的上海青炒口蘑就完成啦！摆在餐桌上，绿白相间，看着就让人食欲大增。快动手试试吧，给自己和家人带来一份春天的美味～🍴💕