周末宅家想吃点小零食？试试这道简单又美味的五香酥骨鱼吧！😋 这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，特别适合搭配一杯热茶或啤酒，简直是下午茶的完美选择！🍻

首先准备好新鲜的小鱼（可以选用小黄鱼或者小鲫鱼），清理干净后撒上适量盐腌制15分钟，这样能让鱼肉更入味哦！🌟 接着准备五香粉、辣椒粉、白芝麻等调料，混合均匀后涂抹在鱼身上，让每一寸鱼肉都裹满香料。🔥

接下来就是炸制环节啦！烧热油锅，将鱼放入油中炸至金黄色，记得火候要适中，不然容易糊掉哦～🔥 炸好后捞出沥干油分，最后撒上一层葱花和香菜点缀，一道色香味俱全的五香酥骨鱼就完成啦！🌿

咬一口酥脆的外壳，再尝尝鲜嫩的鱼肉，简直让人停不下来！🐟✨快动手试试吧，保证让你一试难忘！💪