想吃健康美味的绿豆粉皮？其实做法超简单！首先准备好绿豆淀粉和清水，按比例混合成糊状，搅拌到顺滑无颗粒哦～接着在平底盘上刷一层薄薄的油，倒入适量的绿豆淀粉糊，均匀摊开。放入已经烧开水的锅中蒸制，大约5分钟就能看到粉皮变得透明有弹性啦！取出后放凉，轻轻揭下就是一张晶莹剔透的绿豆粉皮啦～😋

切好的粉皮可以用来拌凉菜、做汤或者炒着吃，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和酱料，清凉又爽口！记得吃的时候加点醋和辣椒油，酸辣开胃，简直是夏日必备！🍹如果喜欢热食，还可以和肉丝一起快炒，简单翻炒几下就出锅，保留粉皮的Q弹口感，每一口都让人欲罢不能！🍴💕

快来试试吧，动手做一份属于你的绿豆粉皮，享受DIY的乐趣吧～💪