导读 如果你也想在家轻松做出餐厅级别的美食,那就一定要试试这道排骨焖面!🌟先准备好新鲜的排骨、手擀面和各种蔬菜,比如胡萝卜、青椒,再搭配...
如果你也想在家轻松做出餐厅级别的美食,那就一定要试试这道排骨焖面!🌟先准备好新鲜的排骨、手擀面和各种蔬菜,比如胡萝卜、青椒,再搭配一些葱姜蒜调味,瞬间香气四溢~💪
第一步,把排骨焯水去血沫,然后用油爆香葱姜蒜,放入排骨翻炒至表面微黄。接着加入生抽、老抽调色调味,倒入热水没过排骨,小火慢炖半小时,让肉质变得软烂入味。⏳
第二步,将手擀面均匀铺在排骨上,撒上切好的蔬菜,盖上锅盖焖煮15分钟。期间记得检查水量,避免糊底哦~💦 最后开盖收汁,浓郁的酱汁裹满面条,每一根都吸满了肉香!✨
出锅前撒点葱花点缀,热腾腾端上桌,简直幸福感爆棚!😋 快来试试吧,保证让你一试成主厨!🍴✨