导读 第一步:准备食材 🛒首先,你需要准备好新鲜的番茄🍅、牛肉末🥩(也可以用猪肉末代替)、洋葱🧅、大蒜瓣🧄和意大利面🍝。另外,别忘了橄榄...
第一步:准备食材 🛒
首先,你需要准备好新鲜的番茄🍅、牛肉末🥩(也可以用猪肉末代替)、洋葱🧅、大蒜瓣🧄和意大利面🍝。另外,别忘了橄榄油🫒、盐、黑胡椒和其他你喜欢的调味料,比如罗勒叶🌿或百里香枝🪴。
第二步:制作番茄酱 ❤️
将番茄用热水烫一下去皮,然后切块备用。热锅倒入橄榄油,加入切好的洋葱和大蒜炒香,再放入牛肉末翻炒至变色。接着加入番茄块,小火慢炖,期间可以加点糖提鲜。煮到汤汁浓稠时,加入适量盐和黑胡椒调味,最后撒上些新鲜香草即可。
第三步:煮意大利面 🍝
在另一锅沸水中加入少许盐,放入意大利面煮至“al dente”(有嚼劲),捞出沥干水分。将煮好的面条与做好的番茄肉酱混合均匀,装盘后还可以撒上一些帕尔马奶酪🧀点缀。
快试试吧!这道色香味俱全的意面一定会让你大饱口福哦~😋✨