秋天到了，南瓜和土豆成了餐桌上的常客。今天就来教大家做一道简单又美味的南瓜爱土豆料理。首先准备一个新鲜的南瓜和几个大土豆，将它们清洗干净后切成均匀的小块。这样不仅方便烹饪，还能让食材的味道更好地融合在一起。

接着，在锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入切好的南瓜块和土豆块翻炒。加入少许盐和黑胡椒调味，继续翻炒至表面微微金黄。这时可以加入一碗清水，盖上锅盖焖煮大约15分钟，直到南瓜和土豆都变得软糯可口。

第三段：最后一步是收汁，打开锅盖，用中小火慢慢收干汤汁，让每一块南瓜和土豆都裹上浓郁的酱汁。关火前撒上一些葱花或者香菜点缀，增加色彩和香气。这道南瓜爱土豆不仅色香味俱全，还富含丰富的膳食纤维，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快试试吧！😋🍴