😊今天要分享一道简单又美味的家常菜——农家蒸蛋！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的朋友。快来看看怎么做吧！👩‍🍳

第一步，准备好所有材料：新鲜鸡蛋4个、温水适量、生抽1勺、香油几滴、葱花少许。🥚💧

第二步，将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀。注意，水和蛋的比例大约是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻哦！🍳💦

第三步，用滤网过滤蛋液，去除气泡和杂质，然后盖上保鲜膜或盘子，防止蒸汽滴入影响口感。接着放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸8-10分钟即可。🍳🍲

第四步，出锅后淋上生抽、香油，撒上葱花点缀。一道香气扑鼻、口感顺滑的农家蒸蛋就完成啦！😋✨

🌟小贴士：蒸蛋时不要开大火，以免蛋羹出现蜂窝状孔洞，影响美观和口感哦！希望大家都能做出一碗完美的蒸蛋！💛