春天是吃豌豆角的好时节，翠绿鲜嫩的豌豆角搭配蒜蓉，清香四溢，简单又美味！✨首先将新鲜的豌豆角洗净，去掉两头和筋络，切成小段备用。剥几颗大蒜，剁成蒜蓉，再准备一些干辣椒和花椒粒，增加风味。🍳

锅中倒入适量油，烧热后放入花椒粒和干辣椒爆香，接着加入蒜蓉炒出香味。这时放入豌豆角翻炒均匀，加入少许盐调味。🔥为了让豌豆角更加脆嫩，可以加一点点水焖煮片刻，最后大火收汁即可。😋

一盘色香味俱佳的蒜蓉豌豆角就完成啦！👀这道菜不仅做法简单，还富含丰富的维生素，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧！💪🌱