想吃地道的家常菜吗？那就跟着我一起做这道香辣可口的尖椒溜肥肠吧！🍲🍴首先，准备好新鲜的肥肠和尖椒，肥肠提前用盐和醋搓洗干净，再焯水去腥。尖椒切块备用，蒜末和姜片也不能少哦！🌟

热锅凉油，先爆香姜蒜，接着放入肥肠翻炒，加入适量生抽、老抽调味上色。等肥肠炒至微黄，倒入尖椒快速翻炒。🔥🌶️记得加点料酒去腥提香，最后撒上一点胡椒粉和鸡精，简单几步就能出锅啦！

这道菜色泽诱人，肥肠软糯而不腻，尖椒脆嫩多汁，简直是下饭神器！🍚😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟