✨引言✨

炸酥鱼是一道深受大家喜爱的传统美食，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是味蕾的双重享受！今天就来教大家如何轻松做出一道美味的炸酥鱼吧！🎉

📝准备食材📝

首先，我们需要准备新鲜的鱼（如草鱼或鲤鱼），适量的面粉和淀粉，以及一些调味料，比如盐、胡椒粉、生姜和料酒。此外，还需要油用来炸制。🐟🫒

🍳制作步骤🍳

第一步，将鱼清洗干净后切块，用盐、胡椒粉、姜片和料酒腌制半小时，让鱼肉更加入味。腌制好后，将鱼块裹上一层薄薄的干面粉，再蘸上一层淀粉，这样能让炸出来的鱼皮更酥脆哦！🍞✨

第二步，锅中倒入足够的油，加热至五成热时放入鱼块，小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油。如果想要更酥脆的效果，可以复炸一次哦！🔥🌟

🍽️装盘享用🍽️

最后，将炸好的酥鱼摆盘，撒上些许葱花点缀，一盘香气四溢的炸酥鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝这道美味吧！😋👏

💡小贴士💡

记得控制油温不要过高，以免外焦里生；炸的时候也要耐心等待，这样才能保证鱼肉的鲜嫩！💪

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💖