提到油炸蜂蛹，很多人可能会觉得新奇又害怕，但其实它是一道营养丰富的美食！首先，挑选新鲜的蜂蛹是关键，确保它们没有破损或变质。接着，将蜂蛹用清水轻轻冲洗干净，去除表面杂质，然后用盐水稍微浸泡一下，这样既能去腥又能增加风味。准备工作完成后，热锅倒入适量食用油，油温升至五成热时，将蜂蛹放入锅中。注意火候要小一些，慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上一点椒盐或者辣椒粉提味，一道香脆可口的油炸蜂蛹就完成啦！😋 这道菜不仅外酥里嫩，还富含蛋白质和多种微量元素，非常适合当作下酒菜或是聚会小吃。不过提醒大家，尝试之前最好确认自己不过敏哦！🌟 美食分享 特色料理 健康饮食