导读 想吃美味的肉丸又不知道从哪里开始?别担心,今天就来手把手教你做!首先准备新鲜的猪肉(或牛肉),剁成细腻的肉馅,记得加入适量葱姜末去...
想吃美味的肉丸又不知道从哪里开始?别担心,今天就来手把手教你做!首先准备新鲜的猪肉(或牛肉),剁成细腻的肉馅,记得加入适量葱姜末去腥哦!✨
接着调味是关键:盐、胡椒粉、生抽、少许糖,再打入一个鸡蛋增加黏性,最后加点淀粉锁住水分。搅拌均匀后,用手揉搓成一个个小圆球,像雪球一样可爱!❄️
接下来就是煮啦!锅里加水烧开,轻轻放入肉丸,等它们浮起来就差不多熟了。如果喜欢更有风味的,可以用油煎一下表面,金黄酥脆更诱人哦!🍳🔥
最后淋上自己喜欢的酱汁,比如番茄酱或者自制的蒜香酱,撒点葱花点缀,一盘香喷喷的肉丸就完成啦!😋 快叫上家人一起分享吧,保证吃完还想吃第二顿!🍴💕