今天给大家分享一道家常美食——牛腩焖萝卜！这道菜色香味俱全，简单又营养，绝对是秋冬季节的暖心佳肴💛。

首先准备好食材：新鲜牛腩、白萝卜、姜片、蒜头和一些调味料。先把牛腩切块焯水去腥，再用油爆香姜蒜，将牛腩下锅翻炒至表面微黄✨。接着倒入适量清水，加入生抽、老抽、料酒和少许糖，慢火炖煮约1小时，让牛腩充分入味😋。

这时候可以加入削皮切块的白萝卜，继续小火焖煮半小时。期间记得搅拌几次，防止粘锅。等到汤汁浓稠，萝卜软糯，牛腩鲜嫩多汁时，就可以出锅啦🌟！

装盘后撒上葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴🤤。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白和膳食纤维，适合全家一起享用！快试试吧，保证让你回味无穷～🍴✨