忙碌的生活也需要精致的美食来点缀！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——银耳炒肉 🍃。这道菜不仅色香味俱佳，还富含胶原蛋白和蛋白质，非常适合养生爱好者哦！💖

首先，准备好新鲜的银耳一朵、瘦猪肉适量、胡萝卜半根、青椒一个，还有蒜末和姜片备用。先把银耳泡发撕成小朵，用开水焯一下捞出备用；瘦肉切片后用少许盐、生抽腌制10分钟，让肉质更嫩滑。🥕

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再下入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着加入胡萝卜片和青椒块，翻炒几下后放入银耳，调入适量生抽、蚝油提鲜，最后撒点胡椒粉即可出锅。💛

简单几步就能完成一道美味的银耳炒肉，是不是超easy？快试试吧！😋 家常菜 健康饮食 美食分享