首先，准备好新鲜的白鳞鱼，记得清洗干净并用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身两面均匀撒上适量盐，腌制15分钟，让鱼肉更入味。💡

平底锅预热后倒入少许油，油热时放入腌好的鱼，小火慢煎。🔥煎至一面金黄后翻面继续煎，直至两面都呈现出诱人的金黄色。🍳煎的过程中可以适当压一压鱼身，确保受热均匀哦～

最后，撒上一些葱花或香菜点缀，不仅颜值up，味道也更鲜美！🌿搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚快动手试试吧，美味即刻拥有～🍴✨