🍂秋天是收获红薯的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的地瓜饼吧！金黄酥脆的地瓜饼，咬一口满嘴香甜，绝对是下午茶的绝佳选择～

首先准备食材：新鲜红薯两个、糯米粉适量、白糖少许和食用油。先把红薯洗净蒸熟，趁热压成泥，加入糯米粉（约两倍于红薯泥的量），再撒点糖，揉成光滑的面团。接着将面团分成小剂子，搓圆后按扁，做成饼状。💡小贴士：如果觉得太干可以加一点温水哦！

接下来就是最关键的一步——煎炸！锅中倒入适量油，烧至五成热时放入地瓜饼，用中小火慢慢煎炸。当两面都呈现金黄色时即可捞出沥油。✨刚出锅的地瓜饼外皮酥脆，内里软糯香甜，搭配一杯热茶，幸福感爆棚！

快动手试试吧！这道简单又暖心的小吃一定会让你爱不释手～💛