炎炎夏日，来一份自制的冰欺凌再适合不过了！首先准备好主要材料：牛奶🥛、淡奶油🍼、糖🍬和香草精一点点🌿。如果你喜欢水果口味，还可以加入切碎的新鲜草莓🍓或蓝莓🍇，让冰欺凌更加清新美味。

第一步是混合牛奶、糖和香草精，小火加热至糖完全融化，记得不要煮沸哦🔥。然后将混合液冷却后，倒入搅拌好的淡奶油中，用电动打蛋器搅打均匀，直到体积稍微膨胀且质地顺滑 creamy。如果加入水果的话，可以在这一阶段轻轻拌入。

第三段：接下来，把混合好的液体倒入密封盒冷冻室，每隔一小时拿出来搅拌一次，重复三次⏰。这样可以让冰欺凌口感更细腻，没有大的冰晶形成。最后，静置至少四小时或过夜，让它彻底凝固。

第四段：完成后，取出冰欺凌，稍微回温几分钟，就能享受这份清凉甜蜜的自制冰欺凌啦！🍦😋 这个夏天，让我们一起DIY属于自己的专属味道吧！