想吃一道简单又美味的家常菜吗?那就来试试这道洋葱炒牛肉片吧!牛肉嫩滑多汁,洋葱香甜可口,搭配起来简直是味蕾的双重享受!🍴
首先,准备好食材:新鲜的牛肉切薄片,洋葱切丝,再备上一些蒜末和姜丝。腌制牛肉时加入少许生抽、料酒和淀粉,抓匀后静置15分钟,这样能让牛肉更加鲜嫩。💪
接着,热锅凉油,先下蒜末和姜丝爆香,再倒入牛肉快速翻炒至变色。此时盛出备用。然后在锅中留底油,放入洋葱丝,大火快炒至透明微焦。这时将牛肉重新倒回锅中,加入适量盐、胡椒粉调味,快速翻炒均匀即可出锅!🔥
最后装盘,撒上一点葱花点缀,一道色香味俱全的洋葱炒牛肉片就完成啦!😋 这道菜不仅做法简单,还富含蛋白质和维生素,非常适合忙碌的工作日晚餐哦~💪✨
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