阿根廷红虾以其鲜嫩多汁和天然美味闻名,是餐桌上的明星食材。今天就来分享一道简单又诱人的红烧阿根廷红虾的做法,让这道菜成为你家餐桌的焦点!💖首先准备好新鲜的阿根廷红虾、生姜、蒜末和一些基本调味料,如生抽、老抽、糖和料酒。将红虾清洗干净,剪去须脚,备用。
热锅凉油,放入姜片爆香,接着加入蒜末炒出香味。随后放入处理好的阿根廷红虾,翻炒至变色。此时可以加入适量的料酒去腥提香,再倒入生抽和少许老抽调色调味。为了增加风味,可加入少量糖提鲜,使整道菜的味道更加丰富和谐。🍳✨
第三段:加入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让红虾充分吸收酱汁的精华。待汤汁收浓,色泽红亮时即可关火。出锅前撒上些许葱花点缀,不仅提升颜值还增添清香。一道色香味俱全的红烧阿根廷红虾就完成啦!😋🎉快邀请家人一起品尝这份来自海洋的馈赠吧!