周末想做一道简单又美味的菜肴？那就试试这道经典的家常带鱼吧！✨带鱼肉质鲜嫩，富含营养，是很多家庭餐桌上的常客。以下就是它的做法，快收藏起来吧！👏

首先，准备一条新鲜的带鱼，洗净后切成段，用少许盐腌制15分钟，这样能更好地入味哦～接着，将腌好的带鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中煎至两面金黄，外皮酥脆，散发出诱人的香气～🔥记得火候不要太大，以免煎糊了。

然后，调制一碗酱汁：生抽、老抽、糖和醋混合均匀，倒入锅中与带鱼一起翻炒，让每一块鱼都沾满酱汁。最后撒上葱花和姜丝，再焖煮几分钟，收汁即可出锅～😋

装盘时，可以点缀一些红椒圈，不仅好看，还能增加风味！快叫上家人一起品尝这道简单又美味的家常带鱼吧！🎉 美食分享 家常菜