😋今天给大家分享一道简单又美味的小吃——香辣土豆丝饼！这道小吃外酥里嫩，香辣可口，绝对是下饭神器！🌟首先准备好食材：新鲜土豆2个、辣椒适量、葱姜蒜少许，还有面粉和调味料。第一步是将土豆洗净去皮后切成细丝，用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更加脆爽哦！✨接着把辣椒切碎，葱姜蒜也准备好备用。

🔥热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒出香味，然后倒入土豆丝快速翻炒至断生，撒上盐、胡椒粉等调料拌匀。此时就可以开始制作饼啦！将炒好的土豆丝与适量面粉混合均匀，用手捏成小饼状。平底锅预热后刷一层薄油，把土豆饼放进去煎至两面金黄即可。🍳

🍴出锅后的香辣土豆丝饼香气扑鼻，咬一口酥脆十足，满嘴都是土豆的清香和辣椒的微辣，简直是味蕾的盛宴！🎉快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴