说起家常美食，青菜肉丝炒年糕绝对榜上有名！😋这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的青菜、嫩滑的猪肉、软糯的年糕以及一些葱姜蒜调味。💪

第一步是处理食材。将猪肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样肉质更嫩滑。青菜洗净切段备用，年糕提前泡水软化，防止粘锅。📝

接着开始烹饪。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌好的肉丝翻炒至变色。随后倒入青菜快速翻炒几下，最后加入年糕一起翻炒均匀。🔥记得加适量的酱油、盐和糖调味，让味道更加丰富。待年糕完全熟透，汤汁收浓即可出锅啦！🍴

一盘热腾腾的青菜肉丝炒年糕就完成啦！🍚这道菜不仅营养均衡，而且充满家的味道，快试试吧！🏡💕