今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒淡菜！💖淡菜是一种营养丰富的海鲜，搭配上简单的调味料，就能做出一道让人垂涎欲滴的佳肴哦～😋

首先，准备好新鲜的淡菜和一些辅料。将淡菜清洗干净，去除杂质，备用。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入切好的蒜末，瞬间香气四溢！🍴🔥然后，倒入洗净的淡菜，翻炒均匀，让每颗淡菜都裹上香味。最后，加入适量的盐、酱油和少许料酒，继续翻炒几分钟，直到淡菜完全开口即可出锅啦！🎉

这道菜色香味俱全，淡菜肉质鲜嫩，口感极佳，非常适合家庭聚餐时享用。记得趁热吃哦，味道更棒！🔥😋快试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！🍳💕