说起家常美食,怎能少了简单又美味的面片呢?✨无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,一碗热腾腾的面片汤都能让人幸福感爆棚!首先,准备好面粉和水,揉成光滑的面团,然后静置松弛一会儿。这段时间可以准备你喜欢的配菜,比如青菜、胡萝卜丝、鸡蛋等,让这碗面片更加丰富多彩!🌿🥚
接着,将面团擀成薄片,切成大小适中的面片。烧一锅热水,加入少许盐,将切好的面片下锅煮至浮起即可捞出。此时,另起一锅热油,炒香葱姜蒜,放入配菜翻炒均匀。倒入适量清水或高汤,煮沸后加入煮熟的面片,再根据个人口味加盐、酱油调味。一碗香气四溢、营养丰富的面片汤就完成啦!🍲🔥
最后,撒上一些葱花或者香菜点缀,不仅颜值up,味道也更佳哦!✨快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜~💕