🌟 前言

麻辣海鲜是许多人的心头好，尤其是寒冷的冬日，来上一锅热腾腾的麻辣海鲜，既能暖身又能满足味蕾！今天就教你如何轻松制作这道美味佳肴。

🔥 准备食材

首先，准备好新鲜的海鲜，比如虾、鱿鱼、蛤蜊和扇贝等。再备上一些蔬菜，如青笋、金针菇和土豆片。调料方面，花椒、干辣椒、姜蒜必不可少，还有火锅底料或麻辣酱来提升风味。✨

🍲 烹饪步骤

1️⃣ 锅中倒入适量油，放入花椒和干辣椒炒香。

2️⃣ 加入切好的姜蒜爆香后，放入火锅底料翻炒均匀。

3️⃣ 倒入清水煮沸，依次加入海鲜和蔬菜，注意先放耐煮的食材，最后放易熟的。

4️⃣ 根据个人口味加盐调味，煮至海鲜完全变色即可关火。

🍻 小贴士

为了健康，建议少油少盐，但又想保持麻辣的浓郁口感，可以选择优质辣酱代替过多油脂。此外，配上一碗白米饭，汤汁浸润每一粒米，简直绝配！

🎉 结语

快叫上三五好友一起享用吧！这道麻辣海鲜不仅简单易做，还让人欲罢不能，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的完美选择！💖