夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客。今天就来教大家做一道简单又美味的蒜泥茄子！🎉首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，先把茄子切成条状，用蒸锅蒸熟，软嫩的茄子透着诱人的光泽。趁着热乎劲儿，撒上切好的蒜末，再淋上酱油、香醋和少许糖，最后撒点香油提味。记得搅拌均匀哦！✨这道菜酸甜适口，蒜香浓郁，茄子吸满了调料的味道，入口即化。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚夏天吃再多也不会觉得油腻，绝对是家常菜中的宝藏！🌟快试试吧，让家人也感受这份清凉的美味！🍴