😋今天教大家做一道超级美味又简单的黄焖牛肉火锅！牛肉鲜嫩多汁，配上浓郁的酱汁，简直让人垂涎三尺～🌟

先把新鲜的牛肉切块，用清水冲洗干净，再放入锅中焯水去腥，捞出备用。接着准备姜片、蒜末和干辣椒，热油爆香后加入豆瓣酱炒出红油，香气瞬间扑鼻而来～🌶️

将牛肉倒入锅中翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入啤酒或温水没过牛肉。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让牛肉充分吸收汤汁的精华。期间可以加入土豆、胡萝卜等配菜，最后撒上葱花即可出锅～🍴

这道黄焖牛肉火锅不仅味道醇厚，而且做法简单，非常适合家庭聚餐哦！记得搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚💕

📍陌生的小酒馆 📍