今天给大家分享一款颜值超高的甜点——巧克力脏脏小贝!这款甜点不仅名字有趣,味道更是让人欲罢不能。无论是下午茶还是朋友聚会,它都能瞬间成为全场焦点哦~💖
首先准备好所需材料:鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、淡奶油和巧克力。第一步是制作戚风蛋糕胚,将蛋白与蛋黄分离,分别打发后混合均匀,倒入模具烘烤至金黄。接着用融化的巧克力淋面,让蛋糕表面呈现出自然的裂纹感,宛如刚挖开泥土般可爱~🌿
接下来就是重点环节啦!用打发好的淡奶油夹心,轻轻涂抹在两片蛋糕之间,再撒上一层薄薄的可可粉,仿佛给甜点穿上了一件“脏脏”的外衣~最后可以根据喜好装饰一些巧克力碎片或草莓点缀,增加层次感。✨
快动手试试吧!一口咬下去,绵软的蛋糕搭配顺滑的奶油,简直幸福到飞起~😋