有没有人和我一样，一提到酱烧鸡块就流口水？今天教大家做一道简单又美味的酱烧鸡块！😋

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、生姜几片、蒜瓣几个、大葱一段、生抽、老抽、甜面酱、白糖、料酒和清水。💡

第一步是处理鸡肉，将鸡腿肉剁成小块后用清水浸泡10分钟去血水，然后沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。💛

第二步倒入适量料酒去腥，随后加入甜面酱和生抽调味，再加少许老抽调色。此时可以加入适量白糖提鲜，最后倒入没过鸡肉的清水，大火煮开后转小火慢炖约20分钟。💦

第三步收汁，待汤汁浓稠时撒上葱花点缀即可出锅啦！✨

这道酱烧鸡块色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的酱香味，绝对让你吃得停不下来！🍴💕

美食日常 家常菜谱 酱烧鸡块