有时候剩饭成了烦恼,但今天教你一招,让冷饭华丽变身!✨首先准备好食材:隔夜米饭一碗、腊肠两根、鸡蛋两个、胡萝卜半根、青豆适量,还有葱花少许。把这些材料都切好备用,准备工作很重要哦~
接着热锅凉油,先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至八成熟,盛出备用。然后用同一个锅,放入切好的腊肠,小火煸炒出香味,再加入胡萝卜丁和青豆一起翻炒,蔬菜的清甜与腊肠的咸香完美融合。这个时候把米饭倒进去,用铲子压散米粒,避免结块。🔥
最后加入之前炒好的鸡蛋,撒上葱花,调入一点点酱油提鲜,快速翻炒均匀即可出锅啦!🍚 这样做出来的腊肠炒饭金黄诱人,每一粒米都裹满了酱汁香气,腊肠的风味更是锦上添花。快试试吧,冷饭也能变成家人的最爱!🍴💕