提到琥珀钻石糖，是不是就已经流口水了？今天就来教大家制作这款简单又美味的小零食！首先准备好材料：白砂糖、清水和食用色素（可选）。将白砂糖与水按照一定比例放入锅中，小火慢慢熬煮，期间不要搅拌哦，以免糖结晶。当糖浆变成漂亮的琥珀色时，迅速关火，加入几滴香草精提味。

接着是最有趣的步骤！用筷子快速夹起糖浆，拉成细长条状，再绕成钻石形状，动作一定要快，不然糖浆会变硬哦。如果想让糖更脆，可以准备一碗冰水，把做好的糖泡一下再捞出晾凉。最后，撒上一点点盐，增加风味层次，咸甜交织，口感更佳！

这样一款外脆里嫩、晶莹剔透的琥珀钻石糖就完成啦！无论是自己吃还是送人都超级棒！快试试吧，保证让你停不下来～🍬🌟