夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的主角！🍲今天教大家做一道简单又美味的凉拌木耳，酸甜开胃，老少皆宜。首先准备好新鲜的黑木耳，提前泡发洗净。接着用开水焯一下，这样既能去除杂质，也能让口感更脆嫩哦！😉

接下来是调味环节，准备蒜末、香醋、生抽、糖和辣椒油，搅拌均匀调成酱汁。把焯好的木耳放入碗中，倒入酱汁，再撒上一些葱花和熟芝麻，最后淋上几滴香油提香。😋轻轻拌匀后，一道色香味俱全的凉拌木耳就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，非常适合减肥减脂的朋友。🌿快试试吧，保证让你胃口大开，一盘不够吃！🍴🍴