在这个甜蜜的午后，让我们一起动手制作一款清凉爽口的冻芝士蛋糕吧！这款蛋糕口感细腻，入口即化，绝对是夏日甜品的最佳选择。首先准备好所需的材料：奶油奶酪、酸奶、吉利丁片、淡奶油以及消化饼干等。将消化饼干碾碎后与融化的黄油混合，铺在模具底部作为蛋糕底，压实后放入冰箱冷藏。接着，将软化的奶油奶酪和酸奶搅拌均匀，再加入提前泡软并加热融化的吉利丁液，继续搅拌至顺滑。随后，打发淡奶油并分次拌入奶酪糊中，直至完全融合。最后将混合好的慕斯液倒入模具中，轻轻震出气泡，再次送入冰箱冷藏4小时以上，待其凝固即可脱模装饰啦！无论是搭配新鲜水果还是巧克力酱，都让人垂涎欲滴。快试试这份简单又美味的冻芝士蛋糕食谱吧！🍰🍓✨