今天给大家分享一道日料中的经典美味——刺身北紫海胆的做法！💖这道菜不仅颜值高，而且口感细腻，鲜甜无比，绝对是海鲜爱好者的福音哦～😋

首先，准备新鲜的北紫海胆。选择时要注意外壳完整、颜色鲜艳的海胆，这样能保证它的新鲜度和品质。剥开海胆壳后，取出里面的海胆籽，用清水轻轻冲洗干净即可。🌟清洗时动作一定要轻柔，以免破坏海胆的美味。

接着，将处理好的海胆装盘。建议搭配一些柠檬片或者酱油、芥末作为蘸料，既能去腥又能提升风味。😉摆盘时可以稍微点缀些绿叶蔬菜或鱼子酱，让整道菜品更加精致美观。

最后，趁食材的新鲜度还在巅峰时享用吧！一口下去，海洋的味道瞬间在舌尖绽放，幸福感爆棚～😍快动手试试看，给自己和家人带来一场味蕾盛宴吧！🍴✨