圆椒不仅颜色鲜艳，而且富含维生素C，是厨房里的常客！要想炒出口感脆嫩、味道鲜美的圆椒，其实很简单哦～首先，挑选新鲜的圆椒，颜色越饱满越好。洗净后切块或条状备用。接着热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入圆椒翻炒。记住要用大火快炒，这样能保持圆椒的清脆口感，避免过软影响风味。如果喜欢重口味，可以加入少许生抽、蚝油提味，最后撒上一点盐和胡椒粉即可出锅啦～🌟装盘时还可以点缀一些葱花，既好看又增香。这道菜简单快手，无论是搭配米饭还是作为配菜都非常适合，快来试试吧！😋🍴 家常菜 健康饮食 美食分享