大家好呀！今天给大家带来一道简单又美味的家常美食——胡萝卜土豆饼🥕🥔，特别适合当作早餐或者下午茶点心哦。这道菜色香味俱全，营养也很丰富，大人小孩都爱吃。

首先，准备食材：新鲜的胡萝卜一根、土豆两个，还有适量的面粉和鸡蛋。先把胡萝卜和土豆去皮洗净，然后用擦丝器擦成细丝，再稍微剁几下，这样口感会更好。接着，将切好的胡萝卜丝和土豆丝放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入少许盐调味，再撒入一些面粉搅拌均匀，直到混合物可以轻松捏成饼状。

热锅倒油，小火加热后，把调好的面糊一勺勺放入锅里，压扁成饼形。煎至两面金黄就可以出锅啦！咬上一口，外皮酥脆，内里软糯，带着胡萝卜和土豆的自然甜味，简直是幸福感爆棚！快试试吧，跟着果果的小厨房一起动手做起来，享受美味时光吧～🍴✨