今天分享一道简单又美味的家常美食——韭菜鲜虾仁水饺！这可是很多人记忆中的家乡味道呢～💕首先准备新鲜的韭菜和虾仁，韭菜切碎后用少许盐腌制片刻，挤去多余水分，保持鲜嫩口感。虾仁洗净后剁成泥，加入葱姜末、料酒调味，再与韭菜混合，最后拌入适量植物油锁住水分，馅料就完成啦～💚

接下来就是包饺子环节啦，将调好的馅料包裹进薄皮中，捏出漂亮的褶皱，一个个饱满的饺子就成型了～🥟煮饺子时水开后下锅，点三次冷水，待饺子浮起即可捞出。咬上一口，外皮劲道，内馅鲜香多汁，韭菜的清香与虾仁的Q弹完美结合，幸福感爆棚～🎉快动手试试吧，让家人也感受这份温暖的味道～💛