小时候放学回家，总爱抓上一把香脆的小米锅巴，那是属于我们简单而幸福的快乐时光。今天就教大家如何轻松制作这道经典零食，让味蕾再次感受那份质朴的美味！🍴

首先准备好材料：小米、玉米淀粉和适量调味料（盐、五香粉等）。将小米淘洗干净后晾干，再与玉米淀粉混合均匀，揉成面团静置片刻。接着用擀面杖将面团擀薄，切成规则的小块，放入预热好的烤箱中低温烘烤。随着时间推移，原本柔软的面饼逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。当第一口入口时，那种外酥里嫩、咸香适中的口感瞬间唤醒了童年的回忆！😋

无论是追剧还是下午茶时间，自制小米锅巴都是一份绝佳的选择。快来试试吧，给自己和家人带来一份久违的温馨味道！💪❤️